西郊蓋韭

西郊蓋韭簡介

公司建立了50余畝的無公害“西郊蓋韭”基地。西郊蓋韭是濟南傳統蔬菜之一，到了二十世紀九十年代以來，化學肥料和化學農藥的濫用，給西郊蓋韭帶來了風味品質下降、農藥殘留量超標等負面后果，極大地影響了西郊蓋韭的聲譽。為了恢復濟南蓋韭這一歷史特色品牌，2004年盛農公司開始對西郊蓋韭進行保護性種植開發，并于2006年通過了國家無公害農產品認證。2006年-2008年盛農公司承擔并完成了濟南市科技局下達的“西郊有機蓋韭生產技術研究”科研攻關項目，通過了省市專家驗收，達到了國內較高水平。“西郊蓋韭”生產應用傳統的陽畦及小拱棚栽培方式及“扒韭墩、剪韭毛、剔韭墩”的栽培技藝，并結合防蟲網、殺蟲燈、黃籃板和生物制劑等新技術，進行科學保護、改進和開發，種植基地有專家每天對人員的種植技術及韭菜的生長進行管理指導，做到了不使用化學農藥和化學肥料，完全按照有機蔬菜操作規程進行生產，取得了顯著成效。基地蓋韭現已注冊為“家家樂”牌，并通過了國家無公害農產品認證，2009年6月，被濟南市廣大市民評選為泉城消費者最喜愛的十佳特色農產品之一，2011年被評為“濟南市名牌農產品”，2012年列入濟南市非物質文化遺產。